Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. - Leuchtturm Ausbildungsbetriebe
Das von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. entwickelte und unabhängig auditierte Zertifikat »Exzellente Ausbildung« zeigt, welche Betriebe eine qualitativ hochwertige Ausbildung bieten.

http://www.exzellente-ausbildung.de/hoteliers/zertifizierte-hotels/hotels/

Verband der Köche Deutschlands e.V. - Leuchtturm Ausbildungsbetriebe
Zertifizierte Ausbildungsbetriebe oder Ausbilder die Mitglied im Verband der Köche Deutschlands e.V. sind

Bereits qualifiziert wurden folgende Betriebe: 

http://verband.vkd.com/verband/qualifizierter-ausbildungsbetrieb/